Кухня: кавказская, европейская, русская
Ресторан предлагает гостям на выбор блюда европейской, русской, кавказской и украинской кухни. В меню ресторана много блюд из мяса, птицы и рыбы. Для их приготовления используются исключительно охлажденные продукты. В ресторане можно вкусно пообедать на бизнес-ланче. В качестве первого блюда здесь можно отведать борщ, кавказский харчо, несколько видов сборных солянок и грибных супов. На второе предлагаются горячие блюда из мяса, птицы и рыбы. Также в меню ресторана представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок, различные виды салатов и нарезок.
Любители пенного напитка могут заказать себе в ресторане несколько видов разливного и бутылочного пива, к которому прилагаются специальные пивные закуски. Также в меню «Ковчега» находится обширная винная карта. Вино в ресторане подается не только бутылочное, но и на разлив.
В ресторане работает кулинар, который предлагает гостям широкий выбор десертов и тортов на заказ. Детям к десерту здесь можно заказать соки, горячие и прохладительные напитки.